Máy đo sữa và thực phẩm bán rắn Hanna FC202D

Máy đo sữa và thực phẩm bán rắn Hanna FC202D

Hanna FC202D cụ cung cấp nhiều loại điện cực pH được thiết kế cho nhiều ứng dụng khác nhau. Loại kính được sử dụng để cảm nhận độ pH, hình dạng bóng đèn, vật liệu cơ thể, loại mối nối, loại tham chiếu và chất điện phân được sử dụng chỉ là một số trong những cân nhắc thiết kế.

FC202D là một điện cực pH được khuếch đại với cảm biến nhiệt độ tích hợp; hoàn hảo để đo độ pH của thực phẩm. Đầu dò này được thiết kế với thủy tinh nhiệt độ thấp (LT), bóng đèn hình nón, thân PVDF cấp thực phẩm và mối nối mở với chất điện phân gel viscolene.

Chuyên dùng để đo pH sữa và pH trong thực phẩm bán rắn, bao gồm các sản phẩm từ sữa, Hanna FC202D là một công cụ thiết yếu trong nhà bếp hoặc phòng thí nghiệm thực phẩm.

Được trang bị cáp 1m và đầu nối DIN 7 chân, điện cực pH này được thiết kế để sử dụng với Máy đo pH sữa và thực phẩm di động HI99161.

• Dễ dàng vệ sinh thân máy.
• Đầu điện cực hình nón để thâm nhập nhanh vào thực phẩm và các sản phẩm từ sữa.
• Tuyệt vời để sử dụng trong các hoạt động thực phẩm nhỏ và sữa cũng như cho người có sở thích.

Công thức thủy tinh nhiệt độ thấp

Đầu thủy tinh sử dụng công thức thủy tinh LT đặc biệt với điện trở thấp hơn khoảng 50 megaohms so với mục đích chung (GP) với điện trở khoảng 100 megaohms. Điều này có lợi vì nhiều sản phẩm thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Khi nhiệt độ của kính giảm trong mẫu, điện trở của kính LT sẽ tăng lên gần bằng kính GP ở nhiệt độ môi trường. Nếu sử dụng kính GP, điện trở sẽ tăng trên mức kháng tối ưu cho đầu vào trở kháng cao của máy đo pH. FC202D phù hợp để sử dụng với các mẫu có kích thước từ  0 đến 50^°C.

Mẹo kính hình nón

Thiết kế đầu hình nón cho phép thâm nhập vào chất rắn, bán rắn và nhũ tương để đo pH trực tiếp trong các sản phẩm thực phẩm bao gồm thịt, phô mai, sữa chua và sữa.

Thân máy PVDF

Polyvinylidene fluoride (PVDF) là một loại nhựa thực phẩm có khả năng chống lại hầu hết các hóa chất và dung môi, bao gồm natri hypochlorite. Nó có khả năng chống mài mòn cao, độ bền cơ học và khả năng chống bức xạ cực tím và hạt nhân. PVDF cũng chống lại sự phát triển của nấm.

Tham khảo giao diện mở

Các chất rắn và protein lơ lửng có trong các sản phẩm thực phẩm sẽ làm tắc nghẽn đường nối tham chiếu gốm thông thường. Sự tắc nghẽn này sẽ cản trở mạch đo giữa điện cực chỉ thị và tham chiếu bên trong dẫn đến thời gian đáp ứng chậm hơn, đọc sai và thay thế điện cực thường xuyên. Thiết kế mối nối mở bao gồm một giao diện gel rắn (nhớt) giữa mẫu và tham chiếu Ag / AgCl bên trong. Giao diện này không chỉ ngăn bạc xâm nhập vào mẫu mà còn khiến nó không bị tắc nghẽn, dẫn đến phản ứng nhanh và đọc ổn định.

Đầu nối DIN

Hanna FC202D sử dụng đầu nối DIN chỉ có thể được sử dụng với máy đo pH / nhiệt độ xách tay HI99161.

Thông số kỹ thuật