Đầu dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC) – với kết nối của PTB

Giới thiệu đầu dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC) với kết nối của PTB

Thiết bị dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC) là giải pháp đo nhiệt độ lõi thực phẩm chuyên dụng, được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu kiểm tra, giám sát và kiểm định trong ngành thực phẩm. Sản phẩm sử dụng cảm biến NTC có độ chính xác cao, kết hợp thân đầu dò bằng thép không gỉ bền chắc, phù hợp cho các phép đo xuyên tâm hoặc nhúng trực tiếp vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, bảo quản và vận chuyển.

Đầu dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC) được phê duyệt PTB, chuyên dùng cho đo nhiệt độ lõi thực phẩm trong các ứng dụng kiểm định và kiểm soát chất lượng. Thiết bị đạt chuẩn IP65, cáp dài 1,5 m chịu nhiệt đến +80 °C, phù hợp cho môi trường chế biến thực phẩm và hệ thống HACCP.

Tính năng nổi bật

• Đo chính xác nhiệt độ lõi thực phẩm bằng cảm biến NTC độ chính xác cao
• Được phê duyệt PTB, phù hợp cho các phép đo kiểm định chính thức
• Hỗ trợ đo nhúng và đo xuyên tâm thực phẩm hiệu quả
• Dải đo rộng từ -25 đến +120 °C
• Thời gian đáp ứng nhanh chỉ 10 giây
• Cáp đầu dò chịu nhiệt môi trường lên đến +80 °C
• Tương thích với các thiết bị đo phù hợp như Testo 112

Đặc điểm nổi bật

• Thân đầu dò bằng thép không gỉ chắc chắn, chống ăn mòn
• Thiết kế hợp vệ sinh, dễ dàng làm sạch sau sử dụng
• Đầu dò đường kính nhỏ 3mm, dễ xuyên vào thực phẩm
• Chiều dài thân đầu dò 125 mm, thuận tiện đo nhiệt độ lõi
• Cáp cố định dài 1,5m, linh hoạt khi thao tác
• Cấp bảo vệ IP65 chống bụi và chống nước hiệu quả
• Đầu nối dạng phích cắm đạt cấp bảo vệ IP54
• Trọng lượng nhẹ chỉ 104 g, thuận tiện mang theo

Thông số kỹ thuật 

Cảm biến nhiệt độ – NTC

Thông số kỹ thuật chung

Ứng dụng sản phẩm

• Đo nhiệt độ lõi thực phẩm trong quá trình chế biến
• Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm tại kho lạnh và kho bảo quản
• Giám sát nhiệt độ trong dây chuyền sản xuất thực phẩm
• Kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP
• Thực hiện các phép đo kiểm định và kiểm tra chính thức
• Đo nhiệt độ thịt, cá, thủy sản và thực phẩm đông lạnh
• Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm trong vận chuyển và logistics lạnh

Phụ kiện sản phẩm

• Thiết bị dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC)
• Đầu nối dạng phích cắm cấp bảo vệ IP54
• Cáp cố định dài 1,5 m tích hợp sẵn trên đầu dò

Cách sử dụng đầu dò thép không gỉ (NTC) và một số lưu ý 

Trong quá trình kiểm soát nhiệt độ thực phẩm, đầu dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC) với kết nối của PTB cần được sử dụng đúng cách để đảm bảo kết quả đo chính xác và ổn định. Việc kiểm tra tình trạng đầu dò trước khi sử dụng, lựa chọn vị trí đo phù hợp và vệ sinh thiết bị sau mỗi lần đo sẽ giúp duy trì độ tin cậy của phép đo, đồng thời kéo dài tuổi thọ sản phẩm trong môi trường chế biến, bảo quản và kiểm định thực phẩm.

Quy trình kiểm tra thiết bị

Đầu dò cần được kiểm tra và xác nhận hoạt động bình thường trước khi sử dụng để đảm bảo độ tin cậy của dữ liệu đo nhiệt độ thực phẩm.

Bước 1: Kiểm tra tổng thể thiết bị

• Kiểm tra thân đầu dò, đầu mút và cáp kết nối không bị cong, gãy hoặc hư hỏng
• Đảm bảo đầu nối phích cắm IP54 được kết nối chắc chắn với thiết bị đo
• Kiểm tra bề mặt đầu dò sạch sẽ, không bám dầu mỡ hoặc cặn thực phẩm
• Xác nhận thiết bị đo tương thích đang hoạt động bình thường

Bước 2: Chọn vị trí đo phù hợp

• Xác định vị trí cần kiểm tra nhiệt độ lõi thực phẩm
• Đưa đầu dò vào phần trung tâm hoặc vị trí dày nhất của sản phẩm
• Tránh đo tại bề mặt ngoài vì có thể không phản ánh đúng nhiệt độ thực tế
• Đảm bảo đầu dò tiếp xúc đầy đủ với vùng cần đo

Bước 3: Khởi động và chờ cảm biến ổn định

• Kết nối đầu dò với thiết bị đo tương thích và khởi động hệ thống
• Đưa đầu dò vào thực phẩm theo độ sâu phù hợp
• Chờ cảm biến ổn định trong vài giây để giá trị đo được chính xác
• Hạn chế di chuyển đầu dò trong thời gian đo

Bước 4: Đọc và đánh giá kết quả

• Theo dõi giá trị nhiệt độ hiển thị trên thiết bị đo
• So sánh kết quả với tiêu chuẩn hoặc yêu cầu kiểm soát chất lượng
• Ghi nhận dữ liệu nếu cần phục vụ kiểm tra hoặc lưu hồ sơ
• Vệ sinh đầu dò sau khi hoàn tất quá trình đo để chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo

Chu kỳ hiệu chuẩn khuyến nghị

Độ chính xác của đầu dò nhiệt độ sẽ được duy trì tốt hơn khi thực hiện kiểm tra và hiệu chuẩn theo định kỳ phù hợp với tần suất sử dụng.

• Trước khi đưa vào sử dụng lần đầu, nên kiểm tra độ chính xác của hệ thống đo và đầu dò
• Môi trường sử dụng thông thường: khuyến nghị hiệu chuẩn mỗi 6 – 12 tháng/lần
• Nhà máy thực phẩm, kho lạnh hoặc khu vực kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: nên hiệu chuẩn mỗi 3 – 6 tháng/lần
• Thực hiện hiệu chuẩn ngay khi đầu dò có dấu hiệu sai lệch kết quả hoặc sau khi bị va đập mạnh
• Sau thời gian dài không sử dụng, nên kiểm tra lại độ chính xác trước khi vận hành
• Sử dụng dịch vụ hiệu chuẩn từ đơn vị có năng lực để đảm bảo độ tin cậy của kết quả đo

Lỗi thường gặp và cách khắc phục

Bảo quản để tăng tuổi thọ thiết bị

Tuổi thọ và độ chính xác của đầu dò sẽ được duy trì tốt hơn khi bảo quản và vệ sinh đúng cách sau mỗi lần sử dụng.

• Vệ sinh đầu dò ngay sau khi đo thực phẩm
• Bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát
• Tránh va đập mạnh làm cong hoặc hỏng đầu dò
• Không sử dụng ngoài dải nhiệt độ cho phép
• Kiểm tra định kỳ cáp kết nối và đầu cắm
• Hạn chế tiếp xúc với hóa chất ăn mòn
• Cất giữ trong hộp bảo vệ khi không sử dụng

So sánh sản phẩm cùng phân khúc giá

Nên mua đầu dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC) với kết nối của PTB ở đâu uy tín? 

Lựa chọn nhà cung cấp uy tín giúp đảm bảo đầu dò thực phẩm đạt đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, độ chính xác cao và chế độ hỗ trợ lâu dài. Với kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị đo lường và giám sát nhiệt độ, Thương Tín cung cấp sản phẩm chính hãng cùng dịch vụ tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật và hậu mãi chuyên nghiệp. Khi mua sản phẩm tại Thương Tín, khách hàng nhận được nhiều lợi ích như:

• Cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng
• Tư vấn lựa chọn đầu dò phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế
• Hỗ trợ thông tin kỹ thuật và khả năng tương thích với thiết bị đo
• Cung cấp đầy đủ chứng từ CO/CQ khi cần
• Chính sách bảo hành rõ ràng, minh bạch
• Hỗ trợ hướng dẫn sử dụng và bảo quản thiết bị
• Tư vấn hiệu chuẩn và kiểm định theo yêu cầu của doanh nghiệp

FAQ – Câu hỏi thường gặp về đầu dò thực phẩm bằng thép không gỉ (NTC)

Đầu dò có thể sử dụng với thiết bị nào?
Đầu dò được thiết kế để hoạt động với các thiết bị đo nhiệt độ tương thích như Testo 112 và các thiết bị hỗ trợ kết nối phù hợp theo yêu cầu của nhà sản xuất.

Chứng nhận PTB có ý nghĩa gì?
PTB là chứng nhận liên quan đến các yêu cầu đo lường và kiểm định. Đầu dò được phê duyệt PTB có thể đáp ứng các phép đo chính thức khi khách hàng thực hiện đánh giá sự phù hợp ban đầu theo quy định.

Đầu dò có chống nước không?
Có. Sản phẩm đạt cấp bảo vệ IP65, giúp chống bụi và chống nước hiệu quả trong điều kiện sử dụng thông thường của ngành thực phẩm và công nghiệp.

Có thể sử dụng đầu dò trong kho lạnh không?
Có. Với dải đo từ -25 đến +120 °C, đầu dò phù hợp cho các ứng dụng kiểm tra nhiệt độ trong kho lạnh, tủ đông, khu bảo quản thực phẩm và chuỗi cung ứng lạnh.