Giới thiệu máy thử dầu ăn Testo 270
Sở hữu khả năng giám sát chất lượng thực phẩm vượt trội, máy kiểm tra dầu ăn Testo 270 cho phép xác định chỉ số %TPM một cách chính xác thông qua việc đo lường trực tiếp trong dầu nóng. Thiết bị là giải pháp tin cậy giúp các bếp ăn công nghiệp và hệ thống nhà hàng chuẩn hóa quy trình thay dầu dựa trên dữ liệu khoa học, đảm bảo tính nhất quán về hương vị và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
Thiết bị kiểm tra dầu ăn Testo 270 có thiết kế bền chắc, dễ sử dụng và hiển thị trực quan với đèn cảnh báo 3 màu. Nhờ cảm biến dầu điện dung của Testo, thiết bị cho kết quả đo nhanh, giúp tối ưu thời điểm thay dầu, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

Tính năng nổi bật
- Đo nhanh chất lượng dầu chiên thông qua giá trị %TPM chính xác
- Đo trực tiếp trong dầu nóng mà không cần chờ nguội
- Cảnh báo chất lượng dầu bằng hệ thống đèn 3 màu trực quan
- Cài đặt linh hoạt ngưỡng cảnh báo TPM theo nhu cầu sử dụng
- Tích hợp chức năng Hold và Auto Hold lưu kết quả đo ổn định
- Cảm biến dầu điện dung cho độ ổn định và độ lặp lại cao
- Màn hình LCD lớn hiển thị rõ %TPM và nhiệt độ dầu
- Thao tác đơn giản với hệ thống điều khiển bằng 3 phím
Đặc điểm nổi bật
- Thiết kế công thái học giúp thao tác an toàn với dầu nóng
- Thân máy chắc chắn, chống va đập nhờ vật liệu gia cường sợi thủy tinh
- Cảm biến được bảo vệ bằng vỏ kim loại chống vỡ hiệu quả
- Đạt chuẩn IP65 chống tia nước và dễ vệ sinh sau sử dụng
- Có thể rửa sạch thân máy dưới vòi nước chảy
- Hiệu chuẩn trực tiếp bằng dầu tham chiếu giúp tăng độ chính xác
- Kích thước gọn nhẹ, thuận tiện mang theo và sử dụng tại hiện trường
Thông số kỹ thuật
Nhiệt độ
| Hạng mục | Thông số |
| Dải đo | +40 đến +200 °C |
| Độ chính xác | ±1.5 °C |
| Độ phân giải | 0.1 °C |
Cảm biến điện dung – TPM
| Hạng mục | Thông số |
| Dải đo | 0.0 đến 40.0 %TPM |
| Độ chính xác | ±2 %TPM (+40 đến +190 °C) |
| Giá trị điển hình | Dựa trên chuẩn tham chiếu nội bộ của Testo tại nhiệt độ môi trường 25 °C |
| Độ phân giải | 0.5 %TPM (+40 đến +190 °C) |
Thông số kỹ thuật chung
| Hạng mục | Thông số |
| Model | Testo 270 |
| Loại thiết bị | Máy kiểm tra dầu ăn / thiết bị đo chất lượng dầu chiên |
| Độ ẩm vận hành | 0 đến +90 %RH |
| Khối lượng | 255 g |
| Thời gian đáp ứng | Khoảng 30 giây |
| Kích thước | 170 x 50 x 300 mm |
| Nhiệt độ vận hành | 0 đến +50 °C |
| Nhiệt độ bảo quản | -20 đến +70 °C |
| Nhiệt độ ứng dụng/đo | +40 đến +200 °C |
| Vật liệu vỏ/thân máy | TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% sợi thủy tinh (GF) |
| Cấp bảo vệ | IP65 |
| Chứng nhận | CE 2014/30/EU |
| Màu sắc sản phẩm | Trắng |
| Loại pin | 2 pin AAA 1.5 V (LR03) |
| Thời lượng pin | Khoảng 25 giờ hoạt động liên tục |
| Màn hình | LCD 2 dòng có đèn nền |
| Đường kính thân đầu dò | 11 mm |
| Đường kính đầu cảm biến | 10 mm |
| Chiều dài thân đầu dò | 175 mm |
| Chiều dài đầu cảm biến | 35 mm |
Ứng dụng sản phẩm
- Kiểm tra chất lượng dầu chiên tại nhà hàng và quán ăn
- Giám sát dầu chiên trong bếp công nghiệp và chuỗi thức ăn nhanh
- Ứng dụng trong dịch vụ catering và bếp ăn tập thể
- Kiểm soát chất lượng dầu trong sản xuất thực phẩm
- Hỗ trợ kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm
- Theo dõi giá trị %TPM để xác định thời điểm thay dầu phù hợp
- Giảm chi phí vận hành nhờ hạn chế thay dầu không cần thiết
- Đảm bảo chất lượng món chiên ổn định trong quá trình chế biến
Phụ kiện sản phẩm
- Thiết bị kiểm tra dầu ăn Testo 270
- Dầu chuẩn tham chiếu
- Hộp đựng bằng nhựa chuyên dụng
- Biên bản/giấy chứng nhận hiệu chuẩn
- Thẻ hướng dẫn sử dụng nhanh
- Tài liệu hướng dẫn sử dụng
- Pin đi kèm
Cách sử dụng Testo 270 đúng cách
Trong quá trình kiểm tra chất lượng dầu chiên, việc sử dụng máy thử dầu ăn Testo 270 đúng quy trình sẽ giúp kết quả đo ổn định và hạn chế sai số. Nhờ khả năng đo trực tiếp trong dầu nóng cùng hệ thống cảnh báo trực quan, thiết bị hỗ trợ kiểm soát giá trị %TPM nhanh chóng, giúp xác định thời điểm thay dầu phù hợp và duy trì chất lượng món chiên ổn định trong suốt quá trình vận hành.
Quy trình kiểm tra máy
Trước khi đo dầu chiên, cần thao tác đúng quy trình để máy Testo 270 hoạt động ổn định và cho kết quả %TPM chính xác hơn.
Bước 1: Kiểm tra tổng thể thiết bị
- Kiểm tra thân máy, màn hình và đầu dò không bị nứt vỡ hoặc bám dầu quá nhiều
- Đảm bảo pin còn đủ dung lượng để quá trình đo không bị gián đoạn
- Kiểm tra cảm biến và đầu dò sạch sẽ trước khi đưa vào dầu chiên
- Đảm bảo các phím chức năng hoạt động bình thường
Bước 2: Chọn vị trí đo phù hợp
- Thực hiện đo tại khu vực dầu đang hoạt động ổn định trong bếp chiên
- Tránh đo tại vị trí có nhiều cặn thực phẩm hoặc bọt dầu quá dày
- Không để đầu dò chạm trực tiếp vào đáy bếp chiên để hạn chế sai số
- Nên nhúng đầu dò đúng độ sâu theo hướng dẫn sử dụng của thiết bị
Bước 3: Khởi động và chờ cảm biến ổn định
- Bật nguồn thiết bị trước khi tiến hành đo
- Đưa đầu dò vào dầu nóng và giữ cố định trong quá trình kiểm tra
- Chờ khoảng vài giây đến khi giá trị đo ổn định trên màn hình
- Hệ thống đèn nền sẽ hỗ trợ nhận biết trạng thái chất lượng dầu trực quan hơn
Bước 4: Đọc và đánh giá kết quả
- Quan sát giá trị %TPM hiển thị trực tiếp trên màn hình LCD
- Đối chiếu kết quả với ngưỡng TPM đã cài đặt trước đó
- Đèn xanh, cam và đỏ giúp nhận biết nhanh tình trạng dầu chiên
- Có thể lưu kết quả bằng chức năng Hold hoặc Auto Hold sau khi đo hoàn tất
Chu kỳ hiệu chuẩn khuyến nghị
Thực hiện hiệu chuẩn định kỳ giúp Testo 270 vận hành ổn định trong thời gian dài.
- Nên kiểm tra nhanh thiết bị trước lần sử dụng đầu tiên
- Môi trường sử dụng thông thường: khuyến nghị hiệu chuẩn mỗi 6 – 12 tháng/lần
- Nhà hàng, bếp công nghiệp hoạt động liên tục: nên hiệu chuẩn 3 – 6 tháng/lần
- Khi thiết bị có dấu hiệu đo sai lệch hoặc kết quả không ổn định, cần kiểm tra và hiệu chuẩn sớm
- Có thể sử dụng dầu tham chiếu để kiểm tra nhanh độ chính xác của thiết bị
- Nên hiệu chuẩn tại đơn vị kỹ thuật uy tín để đảm bảo độ tin cậy của kết quả đo
Lỗi thường gặp và cách khắc phục
| Hiện tượng | Nguyên nhân có thể | Cách khắc phục |
| Máy không lên nguồn | Pin yếu hoặc lắp sai cực | Kiểm tra và thay pin mới đúng chiều |
| Giá trị %TPM hiển thị không ổn định | Dầu đang sôi mạnh hoặc cảm biến chưa ổn định | Giữ đầu dò cố định và chờ thêm vài giây |
| Kết quả đo sai lệch | Đầu dò bám cặn dầu hoặc lâu chưa hiệu chuẩn | Vệ sinh đầu dò và thực hiện hiệu chuẩn định kỳ |
| Máy báo lỗi khi đo | Nhiệt độ dầu vượt quá dải đo cho phép | Kiểm tra nhiệt độ dầu trước khi đo |
| Đèn cảnh báo hiển thị không đúng | Ngưỡng TPM cài đặt chưa phù hợp | Kiểm tra và cài đặt lại giá trị giới hạn TPM |
| Thiết bị phản hồi chậm | Cảm biến bị bám dầu lâu ngày | Làm sạch đầu dò sau mỗi lần sử dụng |
Bảo quản & bảo trì để tăng tuổi thọ thiết bị
Vệ sinh và bảo quản đúng cách giúp thiết bị hoạt động bền bỉ và cho kết quả đo ổn định.
- Vệ sinh đầu dò sau mỗi lần đo để tránh dầu và cặn bám lâu ngày
- Không ngâm toàn bộ thiết bị trong nước dù máy đạt chuẩn IP65
- Bảo quản thiết bị tại nơi khô ráo, tránh nhiệt độ và độ ẩm quá cao
- Hạn chế va đập mạnh làm ảnh hưởng đến cảm biến và màn hình hiển thị
- Tháo pin ra khỏi máy nếu không sử dụng trong thời gian dài
- Sử dụng khăn mềm để lau thân máy và đầu dò sau khi sử dụng
- Cất thiết bị trong hộp chuyên dụng nhằm hạn chế bụi bẩn và trầy xước
So sánh sản phẩm cùng phân khúc giá
Một số thiết bị kiểm tra dầu chiên và giám sát chất lượng thực phẩm đang được nhiều cơ sở chế biến thực phẩm lựa chọn.
| Tiêu chí | Máy kiểm tra dầu ăn Testo 270 | Testo 270 BT | Ebro FOM 330 NFC | PeakTech P5500 |
| Thương hiệu | Testo | Testo | Ebro | PeakTech |
| Chức năng chính | Đo %TPM và nhiệt độ dầu chiên | Đo %TPM và nhiệt độ dầu chiên | Kiểm tra chất lượng dầu ăn | Đo chất lượng dầu chiên |
| Dải đo TPM | 0.0 đến 40.0 %TPM | 0.0 đến 40.0 %TPM | 0 đến 40 %TPM | 0 đến 40 %TPM |
| Dải đo nhiệt độ | +40 đến +200 °C | +40 đến +200 °C | Khoảng +50 đến +200 °C | Khoảng +30 đến +200 °C |
| Độ chính xác TPM | ±2 %TPM | ±2 %TPM | Cao | Tốt |
| Hiển thị cảnh báo | Đèn nền 3 màu trực quan | Đèn nền 3 màu trực quan | Hiển thị LCD | Hiển thị LCD |
| Kết nối dữ liệu | Không | Bluetooth | NFC | Không |
| Chuẩn bảo vệ | IP65 | IP65 | Chống bám dầu tốt | Thiết kế cầm tay |
| Thời gian phản hồi | Khoảng 30 giây | Khoảng 30 giây | Nhanh | Nhanh |
| Phù hợp sử dụng | Nhà hàng, bếp công nghiệp, QA thực phẩm | Chuỗi nhà hàng, bếp hiện đại cần kết nối dữ liệu | Kiểm tra dầu thực phẩm chuyên sâu | Kiểm tra dầu ăn cơ bản và bán chuyên |
Địa chỉ bán máy thử dầu ăn Testo 270 uy tín tại TP.HCM
Thương Tín chuyên cung cấp thiết bị đo lường chính hãng từ nhiều thương hiệu lớn như Testo, đồng thời hỗ trợ tư vấn lựa chọn model phù hợp với nhu cầu thực tế sử dụng. Khách hàng khi mua máy kiểm tra dầu ăn Testo 270 tại Thương Tín sẽ được hỗ trợ đầy đủ về kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng và chính sách bảo hành rõ ràng.
Một số lợi ích khi mua thiết bị tại Thương Tín:
- Cam kết sản phẩm chính hãng, đầy đủ chứng từ CO/CQ
- Hỗ trợ tư vấn đúng nhu cầu sử dụng thực tế
- Chính sách bảo hành minh bạch, hỗ trợ kỹ thuật nhanh
- Có dịch vụ hiệu chuẩn và hỗ trợ sau bán hàng
- Hướng dẫn sử dụng thiết bị chi tiết, dễ hiểu
- Hỗ trợ giao hàng toàn quốc và tại TP.HCM
FAQ – Câu hỏi thường gặp về máy kiểm tra dầu ăn Testo 270
Thiết bị có thể đo trực tiếp trong dầu nóng không?
Có. Máy thử dầu ăn Testo 270 được thiết kế để đo trực tiếp trong dầu nóng ở nhiệt độ từ +40 đến +200 °C mà không cần chờ dầu nguội.
Máy có khả năng chống nước không?
Có. Thiết bị đạt chuẩn IP65 giúp chống tia nước và hỗ trợ vệ sinh thân máy dễ dàng sau khi sử dụng.
Máy phù hợp sử dụng trong môi trường nào?
Thiết bị phù hợp cho nhà hàng, bếp công nghiệp, chuỗi thức ăn nhanh, dịch vụ catering, cơ sở chế biến thực phẩm và các đơn vị kiểm tra an toàn thực phẩm.












Chưa có đánh giá nào.