Đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC) – để sử dụng vít

Giới thiệu đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC) để sử dụng vít

Để kiểm tra nhiệt độ thực phẩm đông lạnh mà vẫn đảm bảo tính nguyên vẹn cho mẫu đo, thiết bị dò thực phẩm lạnh (NTC) sử dụng vít là trợ thủ đắc lực không thể thiếu. Thiết kế dạng vít xoắn cho phép thâm nhập sâu vào lõi sản phẩm một cách nhẹ nhàng nhưng mạnh mẽ, loại bỏ hoàn toàn các tác động cơ học thô bạo như khoan đục, từ đó bảo vệ tối ưu chất lượng và tính thẩm mỹ của thực phẩm.

Tính năng nổi bật

• Cảm biến nhiệt độ NTC cho độ chính xác cao
• Đo nhiệt độ lõi thực phẩm đông lạnh nhanh chóng
• Vặn trực tiếp vào thực phẩm, không cần khoan lỗ trước
• Dải đo rộng từ -50 đến +140 °C
• Đáp ứng tiêu chuẩn EN 13485 và HACCP
• Tương thích với các thiết bị đo nhiệt độ phù hợp
• Thời gian đáp ứng nhanh chỉ 20 giây
• Hoạt động ổn định trong môi trường thực phẩm đông lạnh

Đặc điểm nổi bật

• Đầu dò dạng xoắn vít dễ dàng xuyên vào thực phẩm đông lạnh
• Thân đầu dò bằng thép không gỉ bền bỉ, an toàn thực phẩm
• Tay cầm chịu nhiệt lên đến +70 °C
• Cáp kết nối cố định dài 1,5 m thuận tiện thao tác
• Thiết kế chắc chắn với cấp bảo vệ IP65
• Đường kính đầu dò nhỏ, hạn chế ảnh hưởng đến sản phẩm
• Khối lượng nhẹ, dễ sử dụng và di chuyển
• Phù hợp cho kho lạnh và kiểm soát chất lượng thực phẩm

Thông số kỹ thuật

Đặc tính đo nhiệt độ (Cảm biến NTC) 

Thông số chung

Ứng dụng sản phẩm

• Đo nhiệt độ lõi thực phẩm đông lạnh trong kho lạnh
• Kiểm tra nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản và vận chuyển
• Giám sát nhiệt độ thực phẩm tại nhà máy chế biến thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đông lạnh trước sản xuất
• Hỗ trợ kiểm soát an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP
• Sử dụng trong các trung tâm phân phối thực phẩm đông lạnh
• Ứng dụng tại phòng kiểm nghiệm và kiểm soát chất lượng (QC)
• Đo nhiệt độ các khối thịt, cá, hải sản và thực phẩm đông lạnh có kích thước lớn

Phụ kiện sản phẩm

• Đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC)
• Cáp kết nối cố định dài 1,5 m

Cách sử dụng đầu dò thực phẩm (NTC) và một số lưu ý

Việc sử dụng đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC) để sử dụng vít khá đơn giản nhưng cần thực hiện đúng quy trình để đảm bảo kết quả đo chính xác. Nhờ đầu dò dạng xoắn vít, thiết bị có thể vặn trực tiếp vào tâm thực phẩm đông lạnh mà không cần khoan lỗ trước. Khi đo, chọn vị trí đại diện cho nhiệt độ lõi, chờ giá trị ổn định rồi ghi nhận kết quả; đồng thời kiểm tra đầu dò định kỳ để đảm bảo độ chính xác và độ bền của thiết bị.

Quy trình kiểm tra máy

Để đảm bảo phép đo đạt độ chính xác yêu cầu, cần kiểm tra tình trạng đầu dò, cáp kết nối và thiết bị đo trước khi vận hành.

Bước 1: Kiểm tra tổng thể thiết bị

Quan sát tình trạng đầu dò, cáp kết nối và đầu cắm để đảm bảo không bị nứt gãy, đứt dây hoặc hư hỏng cơ học. Đồng thời kiểm tra thiết bị đo nhiệt độ tương thích, bảo đảm nguồn điện hoặc pin vẫn hoạt động ổn định trước khi sử dụng.

Bước 2: Chọn vị trí đo phù hợp

Xác định vị trí cần kiểm tra nhiệt độ lõi của thực phẩm đông lạnh. Nên lựa chọn khu vực trung tâm của khối thực phẩm để kết quả phản ánh chính xác nhiệt độ thực tế bên trong sản phẩm.

Bước 3: Khởi động và chờ cảm biến ổn định

Kết nối đầu dò với thiết bị đo tương thích, sau đó đưa đầu dò dạng vít vào thực phẩm đông lạnh bằng thao tác vặn trực tiếp. Chờ khoảng vài giây đến khi giá trị nhiệt độ ổn định trên màn hình trước khi ghi nhận kết quả.

Bước 4: Đọc và đánh giá kết quả

Theo dõi nhiệt độ hiển thị trên thiết bị và đối chiếu với các tiêu chuẩn bảo quản hoặc yêu cầu kiểm soát chất lượng. Sau khi hoàn tất phép đo, rút đầu dò ra khỏi sản phẩm và vệ sinh sạch sẽ trước khi bảo quản.

Chu kỳ hiệu chuẩn khuyến nghị

Đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC) cần được kiểm tra và hiệu chuẩn định kỳ để đảm bảo duy trì độ chính xác đo lường trong suốt quá trình sử dụng.

• Kiểm tra nhanh tình trạng đầu dò trước mỗi ca làm việc hoặc trước khi thực hiện các phép đo quan trọng.
• Hiệu chuẩn định kỳ mỗi 6 – 12 tháng/lần đối với môi trường sử dụng thông thường.
• Thực hiện hiệu chuẩn 3 – 6 tháng/lần tại nhà máy chế biến thực phẩm, kho lạnh hoặc khu vực có yêu cầu kiểm soát nghiêm ngặt.
• Nên hiệu chuẩn ngay khi đầu dò bị va đập mạnh, rơi rớt hoặc có dấu hiệu sai lệch kết quả đo.
• Sử dụng đơn vị hiệu chuẩn uy tín để đảm bảo độ chính xác và khả năng truy xuất kết quả đo.

Lỗi thường gặp và cách khắc phục

Bảo quản để tăng tuổi thọ thiết bị

Tình trạng hoạt động ổn định của đầu dò phụ thuộc nhiều vào cách bảo quản và bảo trì trong quá trình sử dụng.

• Vệ sinh đầu dò sạch sẽ sau mỗi lần đo thực phẩm.
• Lau khô thiết bị trước khi cất giữ.
• Bảo quản tại nơi khô ráo, tránh độ ẩm cao.
• Tránh va đập mạnh làm ảnh hưởng đến cảm biến và đầu dò.
• Không bẻ cong hoặc kéo căng cáp kết nối quá mức.
• Kiểm tra định kỳ tình trạng đầu dò và dây cáp.
• Thực hiện hiệu chuẩn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
• Cất giữ trong hộp hoặc khu vực bảo quản chuyên dụng khi không sử dụng.

So sánh sản phẩm cùng phân khúc giá

Mua đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC) để sử dụng vít chính hãng tại Thương Tín

Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo chất lượng thiết bị, độ chính xác khi đo lường cũng như hiệu quả sử dụng lâu dài. Thương Tín là đơn vị chuyên cung cấp các dòng đầu dò nhiệt độ, thiết bị đo nhiệt độ và giải pháp kiểm soát nhiệt độ cho nhiều lĩnh vực như thực phẩm, kho lạnh, sản xuất công nghiệp và phòng kiểm nghiệm.

Khi mua thiết bị tại Thương Tín, khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích thiết thực:

• Cam kết sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng.
• Cung cấp đầy đủ chứng từ CO/CQ theo yêu cầu.
• Tư vấn lựa chọn đầu dò phù hợp với từng ứng dụng thực tế.
• Hỗ trợ kết nối với các thiết bị đo tương thích.
• Chính sách bảo hành minh bạch, rõ ràng.
• Hỗ trợ kỹ thuật trước và sau bán hàng.

FAQ – Câu hỏi thường gặp về đầu dò thực phẩm (NTC)

Dải đo nhiệt độ của đầu dò là bao nhiêu?
Đầu dò thực phẩm đông lạnh (NTC) để sử dụng vít có dải đo từ -50 đến +140 °C, đáp ứng tốt các nhu cầu kiểm tra nhiệt độ trong ngành thực phẩm và bảo quản lạnh.

Đầu dò có đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm không?
Có. Khi sử dụng cùng thiết bị đo tương thích, đầu dò đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn EN 13485 và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP.

Có thể sử dụng đầu dò với mọi thiết bị đo nhiệt độ không?
Không. Đầu dò cần được kết nối với các thiết bị đo nhiệt độ tương thích sử dụng cảm biến NTC để đảm bảo khả năng hoạt động và độ chính xác của phép đo.